La paella fait partie du top 10 des plats préférés des Français (sources BVA-2015)
Comment doubler le chiffre d’affaires de votre activité de Traiteur ou Restaurant, en ajoutant à votre carte une vraie paella, cuisinée avec mes épices PAELLA PREMIUM, sans colorant ni conservateur
Êtes-vous dans l’un de ces cas ?
Vous avez investi beaucoup d’argent et d’énergie dans votre activité mais une fois tout payé, vous gagnez moins qu’un commis de cuisine ?
Vous savez que certains traiteurs à investissement égal font trois fois votre CA et vous le constatez tous les jours en lisant la presse spécialisée…mais vous savez qu’il vous manque la bonne formule pour réussir, quelque chose vous échappe ?
Vous cherchez des moyens concrets, rapides à mettre en place, qui ne nécessitent pas de passer toutes ses nuits à concocter une nouvelle recette pour vos clients ?
Vous appliquez toutes les techniques publicitaires que l’on vous propose si où là mais vous vous rendez compte qu’à ce rythme, il vous faudra 5 ans pour rentabiliser votre commerce.
Votre activité de traiteur génère des revenus mais ils stagnent et vous ne savez plus quoi faire pour doubler votre clientèle et votre chiffre d’affaires ?
Vous avez entendu parler de la paella et des 50 façons de la cuisiner mais, au delà des mots, ce plat ne vous a jamais inspiré ?
Vous savez que la paella est l’un des plats le plus apprécié des Français mais vous n’avez pas la bonne recette pour l’ajouter à votre carte ?
Bienvenue au club ! Vous êtes comme bon nombre de traiteurs et restaurateurs qui veulent se lancer ou développer leur affaire mais qui arrêtent au bout d’un an, après avoir sacrifié toutes leurs économies pour gagner des miettes.
Qui suis-je pour vous faire une telle promesse?
Bonjour, je m’appelle Patrice DEUMIE j’ai 58 ans. Après une courte carrière au ministère de la justice, en 1988, je me suis lancé dans la restauration en ouvrant une pizzéria à Toulouse. J’ai rapidement été déçu par les résultats, malgré une carte originale et des pizzas biens garnies…mon chiffre d’affaire ne décollait pas.
En 1991, en pleine guerre du golfe et alors que le moral des Français était déjà en berne, un ami m’a fait découvrir la paella,le commerce de la paella…
C’est ainsi que je suis devenu spécialiste de la paella. Sans avoir jamais pris un cours de cuisine.
Depuis, j’en ai vendu des TONNES et des TONNES et je continue encore aujourd’hui d’en vendre. J’ai été invité chez Jean Luc DELARUE, en 2010, dans l’émission « Toute une histoire » pour parler de cette réussite spectaculaire liée à la paella. J’ai même écrit un livre sur ce sujet. « Démerde-toi ! »Qui s’est vendu à 10 000 ex
Epices PAELLA PREMIUM ou Comment Passer de l’échec au Succès
Résolu à trouver une solution, je suis parti en Espagne à la recherche d’épices miracles. Je n’ai trouvé que des colorants artificiels et insipides…
Dans mon entourage tout le monde ricanait. Je commençais à douter de moi, avais je fait le bon choix ? Beaucoup me pressaient de retourner à mes pizzas, avant qu’il ne soit trop tard.
Il m’aura fallu pas moins de trois mois pour enfin arriver au résultat tant attendu. Dans l’intervalle, j’ai tout essayé, tout testé : Les Spigols, les Ducros, les cubes magiques, les secrets de grands mères catalanes etc. Ma cuisine était devenue un vrai laboratoire, où tout était pesé, calibré au gramme prêt…J’avais de l’ail, du poivre, du safran, du piment plein les narines. Ma femme et mes enfants fuyaient le lieu de peur de ressortir tout jaune…
C’est cette persévérance qui m’a permis d’obtenir ce produit « magique » Ce mélange d’épices, PAELLA PREMIUM, sans colorant ni conservateur dont je me sers aujourd’hui, qui a décuplé mon chiffre d’affaires et celui de mes clients restaurateurs ou traiteurs et qui vont vous permettre au minimum de doubler le votre. Grâce à cette quête acharnée du bon goût, j’ai largement été récompensé de mes efforts.
Ce n’est pas par vantardise que je vous dis cela, ce sont les retours enthousiastes de mes clients sur le terrain qui ne font que me conforter dans ce sentiment de satisfaction.
A présent j’ai l’esprit tranquille quand je dois cuisiner une paella pour 100 ou 300 personnes. Je sais pertinemment que les gens vont être satisfaits. Je suis sur de moi, de mon produit, je ne me pose plus aucune question. Je vide mes épices dans un bidon d’eau, et la magie opère, tout le monde est enchanté. Les adultes comme les enfants.
Même en vacances je suis toujours aussi serein, car celui ou celle qui me remplace, obtient le même résultat avec PAELLA PREMIUM. C’est ce qui est super avec ces sachets tout prêts et idéalement dosés, n’importe qui peut faire une excellente paella, sans en avoir jamais cuisiné de sa vie…
Vous allez voir plus bas comment c’est à la fois simple et rapide d’ajouter la paella à votre carte…
Pourquoi les épices à paella que l’on trouve dans le commerce ne permettent pas de cuisiner une paella d’exception?
Avec ces épices bourrés de glutamate mono sodique (additifs alimentaires, E621) et de tartazine (colorant E102) vous êtes assuré d’un horrible arrière goût chimique qui dénaturera complètement votre paella.
De plus, la majorité de ces épices ne suffisent pas à rendre la paella délicieuse, il faut toujours ajouter d’autres ingrédients et c’est là où se pose le problème : Quoi rajouter ?
Mon mélange d’épices PAELLA PREMIUM est complet, oubliez la salière et la poivrière. J’ai tellement jeté de riz à la poubelle à mes débuts, que je peux vous garantir que chaque épice qui le compose a été soigneusement sélectionné et calibré avant d’y être incorporé.
Que ce soit le safran, le sel, l’ail, le piment, le poivre, le paprika etc. C’est avec la justesse d’un orfèvre qu’ils ont été assemblés. Vous en doutez ?
Quelques témoignages authentiques :
francky 29 août 2015 at 17 h 58 min
« bonjour je suis depuis peut commerçant ambulant et je vend de la paella cuisiner sur place sur les marchés j’étais a la recherche d’épices sans colorant ni conservateur pour proposer a mes clients une paella de qualité et la plus seine possible en plus ces épices sont parfumer et apporte un gout qui me valent régulièrement des remerciement et félicitation de mes nouveaux clients »
Elo 27 août 2015 at 13 h 31 min
« Bonjour, mes invités et moi même avons adorés vos épices l odeur, le goût était excellent, je fais des paella régulièrement j avoue celle ci avait un petit +,j ai trouvé mon fournisseur d’épices!!! Le jour où j ai passé commande vous avez été très arrangeant pour la livraison express encore merci et à bientôt pour des prochaines commandes »
sylviane et michel 13 mai 2015 at 7 h 11 min
« Nous avions eu l’occasion de goûter votre délicieuse paella, l’été dernier, pour notre anniversaire de mariage, tout le monde nous en avait fait des compliments. Nous avons eu envie d’essayer votre recette, et grâce a vos mélanges subtiles d’ épices cela a été une réussite Merci d’avoir eu cette idée qui nous a permis de régaler nos amis. Nos amis aimerais acheter vos épices, si nous groupons nos commandes, y aurait-il la possibilité d’avoir un prix , par exemple pour la commande de 50 sachets. Encore merci et a bientôt »
leroy 12 mai 2015 at 7 h 13 min
« Vraiment super bon…… J’ai pu essayer vos épices chez un ami qui venait juste de les recevoir pour sa paella qu’il nous fait dès qu’il fait beau et franchement c’était différent cette fois, bien meilleur. Du coup j’ai fait une commande chez vous. J’ai hâte de faire ma prochaine paella avec. »
Anonyme 11 mai 2015 at 8 h 02 min
« Et oui!!!! Paella vraiment délicieuse cuisinée pour nos 150 invités lors de notre mariage!!! C’est unanime!!! Merci!! Ben et Émilie »
Club Aéromodélisme EOLE Muret 9 mai 2015 at 18 h 47 min
« Une paella excellente unanimement appréciée lors de notre Coupe des Barons (fête du Club). Une saveur remarquable relevée par toutes les convives. Bravo ! »
Véro 9 mai 2015 at 16 h 29 min
« Bonjour. Vous aviez cuisiné une paella géante à domicile chez nous en Juin 2014, c’était pour le lendemain de mon mariage. Permettez-moi de vous dire que moi même, ainsi que mes invités avons trouvé votre paella absolument délicieuse. Vos épices à paella y sont sans doute pour quelque chose…;-) Merci encore pour cette belle journée. Véro d’Agen. »
Je pourrais en citer bien d’autres.
Voici maintenant le plus important…
Comment en ajoutant la paella à votre carte vous allez multiplier vos profits?
Vous l’avez vu, les sondages le prouvent, les français raffolent de la paella. Alors, quel que soit vos spécialités culinaires, Une bonne paella dans votre manche c’est l’assurance de booster votre CA en captant une clientèle supplémentaire.
——> Savez-vous que pour faire une paella pour 50 personnes, il faut tout juste 90€ de matière première, soit 1,80€ par personne?
———-> Et qu’une part de paella se vend entre 7 et 12 € par les professionnels du secteur ? Que certains traiteurs, en rajoutant quelques gambas flambés…la vendent jusqu’à 17€…90€ qui génèrent entre 350 et 850€, difficile de faire mieux comme rentabilité, n’est-ce pas ?
Là où c’est intéressant pour vous, c’est qu’avec la méthode de cuisson que je vais vous enseigner, vous serez en mesure de cuisiner de savoureuses pâellas géantes, même si vous n’en avez jamais cuisiné de votre vie, tellement c’est facile à reproduire.
Si vous savez faire dorer du poulet dans une poêle, vous avez fait plus dur. Le suite est un jeu d’enfant.
Avec moins de 1000 € d’équipement, devenez le spécialiste des paellas géantes de votre région.
Voici la liste du matériel nécessaire :
- Une grande poêle en acier émaillé de Diamètre 90,
- Un Brûleur à gaz butane /propane pour usage professionnel. Un modèle autorisé pour usage en intérieur.
- Un trépied renforcé.
C’est tout ! Le reste vous l’avez déjà dans votre cuisine.
Vous n’avez donc pas besoin de formation initiale, avec ma recette pas a pas, vous en saurez autant que moi en 10 min chrono.
Ne nécessite pas non plus d’être un « top chef » . Un commis, un apprenti, pourront faire une savoureuse paella en moins de temps qu’il ne faut pour le dire.
Des recettes de paella, il y en a des centaines…On peut mettre tout ce que l’on veut dans la poêle: Du poulet, du lapin, du porc, des légumes, du chorizo, des crevettes, du poisson, et même de la langouste… Mais en tant que professionnel, il faut trouver le juste équilibre entre la saveur et la rentabilité.
Il faut donc bien savoir quoi acheter et à quel prix, pour résoudre cette équation à votre avantage.
C’est là où mon expérience va vous être profitable. Depuis 24 ans, j’ai une liste de courses des ingrédients bien établie. Ces produits, j’ai largement eu le temps de les évaluer, de constater qu’ils faisaient l’unanimité, mais que surtout leur prix d’achat était très intéressant pour vos marges.
Je sais par exemple qu’il ne faut pas mettre de lapin dans une paella. D’abord les os de lapin sont très dangereux pour les enfants, et ensuite, beaucoup de gens ont un lapin comme animal de compagnie…
Que les langoustines n’ont pas vraiment de gout, et qu’elles ne sont pas faciles à décortiquer. De plus elles sont chères. Donc je n’en mets pas.
Ce sont ces astuces et bien d’autres petits « trucs » que je vais partager avec vous si vous décidez de vous lancer vous aussi sur ce marché très porteur.
Je vous donne la liste de tous les produits dont je me sers : Leur prix d’achat, leur dosage. Je vous montrerai mes factures d’achats pour bien comprendre comment vous pourrez multiplier par 7 ou 8, 10… Votre prix de revient.
Je vous dirai quel riz j’utilise, attendez-vous à une surprise…
Certaines publicités vous promettent la lune… moi je vous conseille de rester les pieds sur terre.
- Êtes-vous vraiment sur de vouloir apprendre d’un inconnu comment cuisiner un plat, alors qu’il n’a même pas un CAP de cuisine ?
- Croyez-vous possible de décupler le chiffre d’affaires de votre activité en proposant de la paella ?
- Pouvez-vous imaginer qu’à lui seul, un mélange d’épices puisse faire toute la différence entre un bon et un excellent plat
- Voulez vous réellement vous impliquer dans la paella pour exploser votre CA ?
- Etes vous capable de reproduire une formule qui marche sans vouloir y mettre un touche personnelle ?
- Trouvez-vous raisonnable d’investir moins de 1000 euros pour booster son affaire ?
Si vous avez répondu non à une seule de ces questions, inutile de poursuivre votre lecture, refermez cette page et retournez à vos casseroles. Je ne suis pas là pour vous faire perdre votre temps...
Par contre, si vous faites parti de ceux qui ont compris que parfois, il faut savoir faire confiance à quelqu’un, même à un étranger, qui vous apporte des solutions clé en main pour doubler voire tripler votre chiffre d’affaires pour quelques centaines d’euros, vous m’intéressez.
Parce qu’il s’agit bien de cela, une poêle coute 65 €, un bruleur, 380€, un trépied 25€, Un sachet PAELLA PREMIUM pour 25 parts de paella, 5,50 €.
Le plus extraordinaire dans tout ça, c’est que je ne cherche pas à vous vendre ce matériel, je me moque pas mal de grappiller quelques dizaines d’euros de marge sur des produits compliqués à emballer et à livrer… vous le trouverez partout sur internet et à tous les prix.
Ce que je vous propose ici, ce sont mes épices PAELLA PREMIUM et une formation gratuite pour cuisiner au mieux votre paella. Je les ai en stock chez moi, prêtent à être expédiées. Je vais à la poste tous les jours. Chaque commande passée avant midi est expédiée le jour même.
Toutefois si vous voulez obtenir un bon prix pour ce matériel, vous pouvez vous adresser à ma fille Muriel, qui dirige la société RESTOCK à Bordeaux. Elle l’importe directement de l’usine en Espagne.
Tenez, comme aujourd’hui je suis dans un bon jour, je vous offre 10 sachets d’épices supplémentaires si vous me fournissez la preuve que vous l’avez acheté chez elle.
Y a t-il une garantie de satisfaction ?
C’est le moment de passer à l’action !
Voila ma proposition…
Procurez-vous dès aujourd’hui les épices PAELLA PREMIUM, achetez votre matériel ( où vous voulez) et une fois que vous avez tout chez vous, lancez vous.
A vous de Jouer maintenant, rendez vous sur mon site premiumepices.com
Excellente réussite avec la paella !
Patrice DEUMIE
